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5月です。久しぶりの雨で新緑が綺麗!花々も蘇りました!
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*カツオのタルタル ソースマヨネーズ
*帆立と海老のムース 春キャベツ包み
*デザート:オレンジヨーグルトのゼリー、レアチ−ズケーキ ブルーベリーのソース、フランポワーズのロールケーキ
ダークチェリー入りのグリオット 焼き菓子、チョコレート・アイスクリーム、抹茶の生チョコ
*Cafe' ou The'
*フランスパン
今日はマドモアゼル久美子のご実家でレッスンでした。素晴らしいお宅で、お部屋、お庭の隅々まで行き届いたお手入れがされていました。
お母様が丹精込めてされたガーデニング!雨で濡れたウッドデッキもまた趣があって素晴らしかったです。
いつかここでホームパーティー…願望です。(^_-)-☆
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Mademoiselle Kumiko